问题分析:减肥期间是可以吃蛋黄的,但是要看具体的时间。在健身前吃蛋黄的可以的,但是健身后立即食用含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果,而鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄,每100克鸡蛋中含有脂肪10克。所以,健身训练后两小时都是吃鸡蛋白而不吃蛋黄。