问题分析:可以多吃一些优质蛋白高的食物,同时多吃一些维生素含量高的水果也可以促进恢复。维生素含量高的水果有很多,包括了草莓、橘子、柚子等都是可以的。脚踝扭伤的恢复时间大约在2周左右,在此期间要尽量抬高肢体、多休息。