问题分析:糖尿病患者可适当吃大蒜,既然可生吃,又可以熟吃。吃大蒜或补充大蒜提取物质,不仅有助于调节血液葡萄糖,还可以防止或缓解一些糖尿病并发症症状,大蒜可以治疗或防止动脉硬化,抗击炎症,增强免疫力,降低坏胆固醇,调节血压,防治心脏病,促进血液循环。