问题分析:糖尿病人能吃柿子,但应设法控制食量,由于吃得太多,甚至那些升糖指数较小的水果,都可能使患者在原来血糖紊乱基础上,加重负担,同时对一些人来说,柿子食用过量,也有可能加剧胃石生成,糖尿病病人的饮食管理是必要的,这是综合治疗的重要环节。但是,必须建立科学饮食管理观,诊断糖尿病,不是说啥也吃不下,但必须科学地吃饭,具体地说,就是根据每天工作强度和理想体重,计划好一天需要总热量,每餐必须针对碳水化合物和蛋白质,脂肪合理搭配,然后以饮食管理为基础,辅以科学持久地锻炼和个体化药物治疗方案。