问题分析:糖尿病人是可以吃猪血的,尽量不要吃含糖量太高的食物,就可以像猪血或者是平时的一些食物都可以使用的,但是食用的量要注意控制,一般糖尿病人都要注意少吃多餐,特别是含淀粉量比较高的食物要少吃,平时在饮食上面一般控制在一餐200克左右就可以了。