问题分析:手外伤患者吃营养丰富的、清淡的食物通常好得快。在出现手外伤后,患者的饮食通常很关键,合理的膳食有助于促使手部外伤的愈合。此时,建议患者吃营养丰富的食物,比如牛肉、羊肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等,以摄入蛋白质,有助于促使身体恢复。此外,患者还可以吃芹菜、菠菜、番茄、香蕉、桔子等清淡的食物,以给患者补充各种维生素,促进伤口愈合。