糖尿病能不能吃粥

问题分析：糖尿病患者不建议喝粥，所有的粥都不建议喝。
粥的升糖指数高于米饭和馒头。糖尿病患者需要选择低血糖指数的食物，所以粥不适合糖尿病患者。粥是一种煮了很久的食物。在煮沸的过程中，里面的多糖会在高温下被破坏成单糖。单糖消化吸收较快，饱腹感差，胃排空快，升糖指数高，会使糖尿病患者血糖升高，血糖波动较大，控制不好。建议糖尿病患者在选择主食时避免粥类食物。通常患者的饮食习惯是边吃主食边喝水或牛奶，这也是不建议的。不建议患者选择煮了很久的汤或主食，也不建议患者在使用主食的同时喝水或牛奶。建议主食和饮料的间隔时间在20分钟左右，低血糖指数饮食可以更好地控制血糖。