问题分析:人参是有名的药材,主要用于补身体,防治疾病。胡萝卜作为生活中的常见食物,营养丰富。但是人参属于大补,吃完人参之后不能吃胡萝卜,因为胡萝卜会削弱人参的补气功效,抵消人参的药用价值。所以吃人参不能吃胡萝卜。