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长期喝陈醋对人身体有什么好处

我最近特别的喜欢吃醋，但是不知道长期喝醋好不好，长期喝陈醋对人身体有什么好处？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：醋有生发、美容、降压、减肥的作用。当然醋同时还具有抑菌、杀菌的能力。炒菜时放少量食醋，可增加菜肴的鲜、甜、香等味道，不仅使菜脆嫩可口，祛除腥味，还能保护莱肴的营养成分。

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喝水多的好处太多了，人的生命活动新陈代谢离不开水，没有水人的生命不能维持。消化吸收离不开水，身体的代谢物排泄也离不开水。多喝水对心血管、脑血管有好处，可以防止血液黏稠，预防心脑血管病。总之喝水对好处很多，可以说时时刻刻离不开水。
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鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。坏处就是鱼子虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃多后容易消化不良，造成拉肚子。
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醋有生发、美容、降压、减肥的作用。当然醋同时还具有抑菌、杀菌的能力。炒菜时放少量食醋，可增加菜肴的鲜、甜、香等味道，不仅使菜脆嫩可口，祛除腥味，还能保护莱肴的营养成分。
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