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豆豉介绍豆豉的功效与作用是什么

我患有糖尿病已经两年多了，每天都要严格控制饮食，听朋友说豆豉跟食醋可以降糖，豆豉的功效与作用是什么？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科免费咨询

三级甲等中日友好医院

问题分析：豆豉可以降血糖，可以阻止小肠内的一部分酶发挥作用，抑制人体吸收糖分，食醋也有抑制血糖升高的作用，还具有解表除烦、疏散表邪，且发汗解表之力平稳的功效，可用于治疗外感风热。

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松针的功效与作用是什么

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

松针又称松毛，即松树像针一样的叶子，松针主要入肝肾经，松针的作用如下：1、具有祛风止痛、活血化瘀、风湿痹痛、肢体麻木等功效；2、具有明目功效，松针富含维他命A，可治疗夜盲症；3、祛风止痒解毒，适用于风疹病人；4、治疗冻伤。松针可以内服，也可以外用，可以用开水冲洗，也可以捣碎后用松针汁涂抹。具体的使用方法要根据临床情况，在医生的面诊指导下进行。

薄荷介绍薄荷的功效与作用是什么

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

薄荷中的芳香油具有提神醒脑的功效，可有效改善负面情绪使得身心愉悦，还有助于促进睡眠。而且薄荷对于蚊虫叮咬以及皮肤敏感等情况都具有一定的止痒作用，可以有效抑制细菌的滋生，从而达到消毒杀菌的效果。薄荷可以有效刺激中枢神经对于感觉神经末梢，具有抑制和麻痹的作用，而且对于神经疼痛和风湿关节具有很好的镇痛作用。

常吃豆豉有害吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

正常，食用豆豉是不会对身体造成伤害的，但是由于豆豉十分容易变质腐坏，而人们吃饭变质腐坏的豆豉，则会对身体造成伤害，不过也不要大量食用，其中盐的含量非常高。

葱白淡豆豉的功效与作用是什么

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

葱白淡豆豉的作用是可以帮助排出体内的湿气，也可以帮助缓解一些体寒的症状的，能够有效帮助预防出现风寒感冒症状，具有疏散表邪，除烦的功效，同时还有消化胃胀的功能。

淡豆豉的功效与作用

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

淡豆豉有着增强清热除烦的功效。淡豆豉入胃经，还有和胃消胀的作用。淡豆豉有安胎的作用，用于心烦，胎动不安。另外淡豆豉还有解毒的功效，可以治疗疔疮肿毒。淡豆豉常常用于感冒风寒的轻症。若用于感冒风热，常用于薄荷、桔梗、连翘等配伍。

淡豆豉与普通豆豉的区别是什么

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆豉有咸淡两种但只有淡豆豉能治病。家里做菜吃的豆豉味道是咸的，制作工序也没有淡豆豉那么繁杂，淡豆豉是一剂良药，不论是风寒还是风热均可用淡豆豉治疗它能够解除感冒引起的心烦症状。

豆豉的功效与作用及禁忌

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆豉，辛、甘、微苦、凉，入脾胃经，具有疏散表邪，除烦的功效。可以用于感冒风寒的轻症。常以葱白同用，如果用于感冒风热，常常和桔梗、连翘等配伍使用。由于豆豉有除烦的作用，可用于热病后，胸中郁闷，心烦不眠，常常与栀子同用。另外豆豉还有健脾养胃，护肝明目等作用。另外，湿热体质，痰湿体质和淤血体质的患者，尽量不要使用豆豉。

豆豉的营养价值与功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆豉的营养价值很大，豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，经常食用的豆豉中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，豆豉能补充人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质，常食用豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒功能豆豉还可以解诸药毒、食毒。

豆豉介绍豆豉的功效与作用是什么

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆豉可以降血糖，可以阻止小肠内的一部分酶发挥作用，抑制人体吸收糖分，食醋也有抑制血糖升高的作用，还具有解表除烦、疏散表邪，且发汗解表之力平稳的功效，可用于治疗外感风热。

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