问题分析:胆囊切除后可以适当吃瓜子,确诊胆囊结石或胆囊炎,胆囊摘除术方法确切,术后抗炎对症治疗可以治疗好,近些年有经腹腔镜手术的,具有创伤小,恢复快的优点。术后排气后可以进水,慢慢过渡为普食,以清淡饮食为主,注意观察病情。