问题分析:1南瓜去皮去籽切薄片,放微波炉高火叮5分钟2打熟的南瓜放凉后1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。3把面团滚成长条,分成若干小剂子。4取一个剂子,用手按压成饼。5红豆煮熟后,加糖搅打成泥,再炒成红豆沙。6挖一勺红豆沙放在面饼上,包成团子状,再按成小饼状。7、做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。8、锅中适量油烧热,中小火煎。