问题分析:自身体免疫病,皮肤炎及过敏体质者不易吃竹笋,竹笋属于发物,容易上火、生痰、发疮、过敏。肝硬化者也不易吃竹笋。而且患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血,食道静脉曲张,慢性炎等疾病的病人,吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适。患泌尿系结石也不易常吃竹笋。