问题分析:醋具有降低胆固醇、降低血脂等好处,所以糖尿病病人是可以食用醋的,醋虽然是酸的,但吃到体内就变成了弱碱性,调节体内酸碱平衡。还可以健脾开胃、消脂、增强肝脏机能,促进新陈代谢,有利尿作用,并能降低尿糖含量,对糖尿病病人是有一定益处。