问题分析:糖尿病人是可以食用醋的。醋具有降低胆固醇,降低血脂等好处。醋虽然是酸的,但吃到体内就变成了弱碱性,调节体内酸碱平衡。还可以健脾开胃,消脂,增强肝脏机能,促进新陈代谢,有利尿作用,并能降低尿糖含量,对糖尿病人是有一定益处。