问题分析:老年骨折病人要注意饮食调剂,应做到供给充分的蛋白质,可多吃些豆制品,鱼,肉,蛋类;还要足够的维生素,钙和铁,这些可从蔬菜,水果中获得。加强营养,有利于骨折的恢,多饮水,吃稀软食物及新鲜水果,蔬菜。忌食粘腻硬食,辛辣及产气食物。帮助按摩腹部,促进肠蠕动,帮助消化。伤后数日病人对卧床生活渐趋适应,食欲恢复,消化能力增强,可按病情需要及病人饮食习惯适当给予高蛋白,高维生素,高钙食物。