问题分析：肛周脓肿手术以后，由于局部，化脓感染，切开引流，伤口很大，需要蛋白质修复，因此，在手术以后早期，应该，丰富的蛋白质饮食。在日常生活中，补充蛋白质的食品可以选择牛肉。同时鲜奶，鸡蛋是不错的选择，同时，丰富的维生素，饮食。
