问题分析:酒精肝是因为喝酒过多而导致的,应该注意饮食方面的问题的。不能饮用任何含酒精的饮料,不能进食高脂高糖的饮食。由于酒精肝病人常常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏,所以在平时要多进食富含维生素的食物,如新鲜的水果、蔬菜、粗粮。进食高蛋白质的食物,如鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等,减轻酒精肝患者肝脏的负担。