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苦杏仁为什么会致癌

我本人非常喜欢吃苦杏仁,家人说吃苦杏仁会致癌,苦杏仁为什么会致癌?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
陈健鹏 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:苦杏仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重,苦杏仁吃多了以后,就可出现头晕,头痛,心慌乏力,轻度恶心,呕吐,腹痛,腹泻等中毒症状。如果不及时抢救,甚至可出现昏迷,阵发性痉挛,瞳孔散大,对光反射消失,紫绀,呼吸急促或微弱,最后可因呼吸麻痹而死亡。

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