问题分析:得食道癌的人饮食上应该以易消化的食物为主,营养也要均衡。可以适当的多喝小米粥,多吃粗粮。如果有消化不良的,可以少吃多餐,以保证身体内的营养充足。平时可以多吃新鲜的水果蔬菜,来防止体内的维生素缺失。同时也要多吃含蛋白质高的食物,来补充体内的蛋白质。