问题分析:老年人想要降血糖,可以吃一些南瓜,苦瓜,大蒜等食物,南瓜含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶会延缓肠道对糖的吸收,因此,常吃南瓜有助于防治糖尿病。大蒜的降脂降糖作用明显,而洋葱与大蒜一起食用,有明显的降糖作用。