问题分析:糖尿病人可以吃小麦胚芽,但要避免单纯进食小麦胚芽类的食物,要注意饮食多样化。糖尿病饮食平衡膳食,要注意控制总热卡,注意碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配,注意荤素搭配、粗细搭配,避免进甜食以及含油脂成分多的食物。