问题分析:高甘油三酯血症是能吃肉的,但要注意适量,不要吃太多,可以适当的吃一些瘦肉,少吃猪肉,多吃一些牛肉的。同时要避免食用动物内脏,容易引起胆固醇高,甘油三酯升高的现象,平时饮食要注意清淡,少食多餐,注意适当的运动。