糖尿病可以吃凉皮吗

可以吃，但要少吃。在保证血糖正常的条件下可以少量的进食凉皮，同时应该适当减少主食的用量，更有利于平衡每天的能量摄取，有利于血糖的稳定。凉皮主要的成分是面筋等，是一种淀粉，也就是多糖，对于血糖的升高跟面食一样相对缓慢，大约两个小时左右会达到血糖高峰。所以，在吃凉皮的过程中相当于吃主食，一定要注意用量。

糖尿病人可以吃凉皮，在保证血糖正常的条件下可以少量的进食凉皮，同时应该适当减少主食的用量，更有利于平衡每天的能量摄取，有利于血糖的稳定。凉皮主要的成分是面筋等，是一种淀粉，也就是多糖，对于血糖的升高跟面食一样相对缓慢，大约两个小时左右会达到血糖高峰。

凉皮是广大女性都喜欢吃的一种美味的小吃，但是糖尿病患者尽量不要吃凉皮，凉皮的升糖指数很高。所谓升糖指数就是一种食物使血糖升高的幅度，升糖指数越高，吃过之后血糖上升的幅度越大，上升的幅度大则下降的幅度也很大，就会导致血糖波动比较大。

糖尿病患者8.7是不能吃凉皮的。凉皮的主要成分是淀粉，吃了容易引起血糖上升，而血糖8.7已经是空腹血糖比较高的了。患有糖尿病的患者必须严格控制饮食，以免吃含糖量高的食物。建议多吃粗纤维多的蔬菜，适量吃含糖少的水果。糖尿病患者应合理按时服药，血糖控制在安全范围内。患有糖尿病的患者，注意适当的训练可以增加脂肪的燃烧，干扰糖原的合成，对糖尿病患者非常有益。

糖尿病患者可以吃冷面。吃凉皮对糖尿病患者有以下好处：1、提供营养，凉皮含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素，尤其是在夏季，可以防止患者因夏季凉爽而缺粮，造成基本能量物质的缺乏；2、排毒，凉皮有一定的清除人体有毒物质的作用，并能防止这些有毒物质对身体的损害而产生的升糖作用；3、镇静作用，凉皮的原料多为大米或小麦。大米可以健脾，小麦可以养心，可以补充人体所需的葡萄糖。具有镇静作用，可防止患者情绪不安引起的升糖作用。需要注意的是，要吃适量的凉皮，少放辛辣调料，少放油盐，多放黄瓜等蔬菜食材，适当减少主食量。

糖尿病患者最好不要吃肠。肠中含有较高的脂肪，如果吃太多肠会导致血脂异常，从而导致动脉粥样硬化，引起心脑血管疾病等严重并发症。患者日常中需注意控制总热量的摄入量，少吃热量高的食物，多吃高粱，玉米，燕麦等粗粮，以及绿色蔬菜和含糖量低的水果，饮食要清淡，营养均衡，要在医生的指导下服用降糖药物和胰岛素来控制血糖。

对于糖尿病患者来说，可以适当的食用一些炸花生米，因为它富含多种维生素，能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高，如果吃的太多，会造成能量的摄入量过高。对于糖尿病患者来说，花生含有很少的糖分，升糖指数为14，不会出现高血糖的情况，而且花生是一种纤维性的食物，能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生，会造成体内脂肪的摄取，从而导致血脂升高，体重增加。

糖尿病患者血糖控制得较好时可以适当吃番薯。番薯、土豆、南瓜等都属于淀粉含量比较高的食物，含糖量可能比一般的面食类食物要高一些，所以如果血糖控制的好，完全可以代替面食或者和杂粮等食物一起吃，这样有助于血糖的稳定。如果血糖还没有得到很好的控制，要适当的减少这种淀粉类食物的摄入量，除了日常的面食之外，一定要避免过量进食淀粉类食物，避免血糖波动过大。

糖尿病患者可食用干豌豆。干豌豆具有较全面而均衡的营养，富含丰富的蛋白质、膳食纤维等，对血糖应影响不大，还富含铬元素，有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能，适合糖尿病患者，但是还应该适量食用。糖尿病饮食调理应该引起重视，应少食多餐、多食粗粮类食品，勿食含糖量较多之食品，在日常生活中应该加强体育锻炼，增强体质，以控制血糖。

糖尿病人可以食用桑葚，因为桑葚可以增强胰岛素的敏感度，对糖尿病有一定的帮助。而普通的水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。对糖尿病病人，饮食疗法是最基本的治疗手段，要做到均衡饮食，选择不同的食物，以确保他们的身体健康。至于水果，如果血糖达到了稳定的标准，可以吃一些低糖的水果，也可以吃一些水果。