问题分析:糖尿病人能吃鸡肉,对病情是有影响的,平时要控制饮食,少吃含糖量高的食物,多吃富含蛋白质和维生素丰富的食物,牛奶,鸡蛋,瘦肉,新鲜的蔬菜水果都可以,要定期检查空腹血糖的情况,积极配合当地医生的指导。