问题分析:山楂血糖高的人是能吃的,但是不能大量食用。因为大剂量的食用山楂会影响血糖,升高血糖,高血糖加重胰岛素的负担,血糖高,需要及时的治疗,主要是控制主食的摄入量,控制含有糖分及含有淀粉丰富的食物。通过运动的方式促进血糖的转化和利用。