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糖尿病能吃什么菜

我身体一直不舒服,前段时间检查出了糖尿病,想要调理。糖尿病能吃什么菜?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
潘永源 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析:糖尿病患者每餐中建议必须含有就是蔬菜,它除了提供维生素等必须的营养元素以外,它最大作用就是与碳水化合物可以形成混合餐,从而有效地延缓碳水化合物的吸收,避免餐后血糖波动。蔬菜的选择有叶和茎类蔬菜,水分多的果实类的蔬菜,种子类蔬菜和块根块茎类蔬菜。

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糖尿病吃什么菜好
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黄瓜,黄瓜含糖量很少,是糖尿病病人常用的代替食品,并可从中获得维生素C纤维素和矿物质等。苦瓜,苦瓜有植物胰岛素之称,因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。洋葱,洋葱具有降低血糖的作用,其次洋葱还能降低血脂,降低血糖黏度,改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
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糖尿病蔬菜可以吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果可以吃柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。不要吃糖分多和不易消化的食物,要促进胃肠道蠕动。
糖尿病能吃什么菜
潘永源主任医师
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糖尿病患者每餐中建议必须含有就是蔬菜,它除了提供维生素等必须的营养元素以外,它最大作用就是与碳水化合物可以形成混合餐,从而有效地延缓碳水化合物的吸收,避免餐后血糖波动。蔬菜的选择有叶和茎类蔬菜,水分多的果实类的蔬菜,种子类蔬菜和块根块茎类蔬菜。
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糖尿病不能吃甜的食物。糖尿病是一种代谢性的疾病,是由于各种原因所导致的血糖升高。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病人不能吃甜东西,尤以甜点、甜瓜、香蕉、葡萄、芒果等为佳。糖尿病患者在饮食上应该多摄入一些富含纤维素和糖类物质的食品,这样才能防止血糖过高而发生并发症。平时还必须重视药物的治疗。如果血糖水平高就应该使用降糖药物进行治疗。
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糖尿病患者最好补要食用以下蔬菜:1、甜菜,此种蔬菜当中的含糖量比一般蔬菜高,糖尿病患者食用以后会导致血糖明显升高,所以尽量不要食用。2、香椿,中医认为香椿过多容易加重肝火,特别对于糖尿病的患者,如果香椿食用过多以后容易引起肝火更加旺盛,对病情的恢复不利。3、菱角,菱角当中淀粉含量比较高,糖尿病患者食用比较多以后会导致血糖的升高,并且其中钾含量也偏高容易导致高钾血症的发生。
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