问题分析:糖尿病服用大蒜可以促进胰岛素的分泌。大蒜还能够降低病人身体的胆固醇和血液中的甘油三酯含量,有效地预防病人发生高血脂、血管硬化的症状。吃大蒜尽量不要煮熟,要在空气中暴露一段时间,这样可以氧化产生大蒜素,这种物质可以起到杀菌,增强免疫力的作用。所以对于糖尿病的病人每天吃些大蒜是非常有好处的。