问题分析:肝炎可食油梨。
油梨中的营养成分能够刺激肝脏分泌出更多的脂肪和蛋白质,使人体变得更加健康。油梨中营养元素、维生素和纤维素含量较高,矿物质和其他材料。另外,还有清热解毒,消炎杀菌作用,还能增强肝脏功能,降低血液中胆固醇含量,预防肝癌。对肝炎病人进行营养能量补充是有益的。
另外还要注意适当的体育锻炼。肝炎病人的饮食方面应引起重视,切忌喝酒、抽烟,讲究个人饮食卫生,不吃发霉的东西,勿食用过多的腌制品和加工食品。饮食宜淡不宜过腻,高热量饮食等。需重视营养平衡,可吃新鲜蔬菜和水果。同时可以补充高蛋白类,如鸡肉、瘦肉、鱼肉、牛奶。