问题分析:乙肝小三阳可以吃西红柿:含有丰富的蛋白质、VC、VB1、VB2、烟酸及胡萝卜素等,具有清热解毒、保肝调免、凉血平肝的功效。胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高乙肝小三阳病患维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。