问题分析:病毒性肝炎适合的饮食:高蛋白有营养的食物,维生素和矿物质含量丰富食物,高热量易消化食物。如大豆含芳香氨基酸及含硫氨基酸少,含纤维素丰富,能调整肠道菌丛对氮质代谢作用,促进肠蠕动;瘦肉,充足的蛋白质。富含优质蛋白和人体必需的维生素,属于高热量食物适当多吃些排骨;苹果,丰富的维生素含量使其深受大家青睐,富含锌元素和硒元素,堪称最大众化的水果。