问题分析:高血压可以适量吃核桃。核桃里有大量的维生素,这些维生素能够营养机体细胞,增加机体的抵抗能力,是很好的滋补佳品。核桃里的脂肪,主要是不饱和脂肪酸,不会让人体内的胆固醇升高,而且还可以减少肠道对胆固醇的吸收。高血压患者适当吃些核桃,能够预防动脉硬化。