问题分析:中风首先要坚持低脂低盐的饮食原则,平时可以多吃一些蔬菜水果,不要吃油腻的食物。食品中应该有适当的蛋白质,常吃些蛋清,鱼类,豆制品,每天喝牛奶,或酸奶,多吃新鲜蔬菜水果。海带,紫菜,虾皮,也可以多吃。