问题分析:一般情况下,胰腺炎患者出院半年了能喝酸奶,但是应该注意适量。具体分析如下:酸奶中含有大量的蛋白质、维生素、益生菌等多种营养物质,胰腺炎患者出院半年了,期间如果没有病情的反复、症状的出现,说明炎症已经基本消退,半年的时间足够胰腺炎患者的良好恢复,这种情况下,是可以喝酸奶的,能够为身体补充营养,有助于身体健康。