问题分析:距骨骨折的饮食方法有以下几方面:1.在距骨骨折的初期,患者在床上躺得太久,会造成胃肠蠕动变得缓慢,而且外伤还会引发机体的紧急响应,造成胃肠道粘膜的充血,进而影响到人体的吸收,患者宜吃易消化的食品,在初期要注意多摄入一些富含纤维素的水果、蔬菜,有利于营养的吸收,从而加快骨折端纤维组织的发育。2.如果是在距骨骨折晚期,出现了肿胀、疼痛也会有所缓解,可以多吃一些富含钙质的东西,以加快骨疤的生长和骨折的恢复,可以多食用虾皮、豆制品、牛奶、瘦肉等。患者应该注意均衡饮食,不要挑食。