问题分析：一般来说，脂肪肝患者是可以吃鸡蛋的，但建议少食胆固醇含量较高的鸡蛋黄。脂肪肝患者平时应以低脂肪、低胆固醇的食物为主，多吃新鲜的蔬菜水果，忌油腻、辛辣、生冷的食物。此外，脂肪肝患者需定期复查、随访，一般每半年到一年要检查一次肝胆彩超和肝功能，用于评估脂肪肝的严重程度。除饮食注意外，患者平时应适当运动，比如慢跑、游泳等，早睡早起，注意多休息。
