问题分析:减肥人士吃水煮冬瓜通常可以减肥。减肥是指以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为,科学的减肥通常需要调整饮食、加强运动,以及养成良好的生活习惯。在饮食上,减肥人士需要长时期控制热量的摄入,水煮冬瓜属于一种低热量的食物,并且减肥人士吃完后容易有饱腹感,可以减少其他食物的摄入,是理想的减肥蔬菜之一。减肥人士平时还应加强体育运动,可以通过跳减肥操、慢跑、瑜伽等方式燃烧人体多余的脂肪。