问题分析:蜂蜜腌柠檬通过可以起到减肥效果。蜂蜜腌柠檬的营养成分比较丰富,其中含有无机盐、维生素、矿物质、葡萄糖、果糖等成分与人体血清的含量比较接近。蜂蜜腌柠檬水可以起到一定的辅助减肥作用,有效增加食物的消化,促进胃液的分泌,使肠道蠕动,排泄粪便。但是要注意适量,过量食用会产生反增肥的作用。