性别:女
年龄:50
问题分析:糖尿病患者可以吃凉粉,但吃凉粉时要注意以下几点。1、注意搭配:凉粉的主要成分是淀粉,今天吃了凉粉,一定要把产生的热量计算在今天的能量摄入中。这样,每天的能量摄入量就不会超过。也就是说,今天吃凉粉的话,其余的淀粉类应该相应地吃。2、清淡:根据吃凉粉的地方,可能会加入很多油等,味道很重。摄取太多油和脂肪的话,血糖可能会进一步上升,所以吃冷粉的时候,尽量注意以清淡的冷粉形式食用比较好。