性别:男
年龄:47
问题分析:临床上,糖尿病患者可以适量食用坚果,坚果的种类很多。建议糖尿病患者食用富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、维生素和矿物质的坚果,如核桃、杏仁、榛子、澳洲坚果、开心果等。上述坚果类食物富含不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸,具有抗动脉粥样硬化和调节血脂的作用;富含植物蛋白,能增加机体抵抗力,调节免疫力;同时含有维生素和矿物质,可以增加身体的新陈代谢。糖尿病患者可以每周吃两次坚果,每次不宜吃太多,每次20-30g左右。