性别:男
年龄:54
问题分析:糖尿病应该少吃坚果。坚果主要由蛋白质、糖和油脂组成,还含有一些微量元素和维生素。少量食用有益健康,但对于糖尿病患者来说,食用过多坚果会明显升高血糖。更重要的是,这些食物富含油脂。吃这些食物相当于吃油,不利于食物成分的平衡。所以建议糖尿病人少吃坚果。或者早上中午吃一把坚果,但是不能用坚果充饥或者当零食打发时间。如果坚果吃多了,只能通过减少其余副食的量来达到热量的平衡。而坚果的热量非常高,比如栗子。每100g栗子含热量727kJ,非常高。