患有乙肝可以吃鸡肉的，当出现肝硬化以及肝性脑病的时候，鸡肉应当适当的控制量。如果没有进入到肝性脑病的程度，鸡肉完全可以吃，只要不是吃得多，并且造成消化不良，就是可以的。

乙肝不能吃鸡肉没有说法，只是在乙肝的不同阶段吃鸡肉可能会对身体不利，比如在病毒复制活跃或黄疸高，身体呈现出一派热毒或湿热现象时，不适合吃辛辣刺激或油腻（包括鸡肉）。

如果乙肝大三阳的患者的肝功能是正常，是完全可以吃鸡肉的，不过在吃鸡肉的时候要注意要比较的清淡，如果是油炸的或者是烧烤的鸡肉，是不能够食用的，乙肝大三阳的患者尽管肝功能是比较得正常的，但是代谢的功能还是没有之前的强，所以，一定要避免吃油炸的鸡肉。

乙肝是由乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝的饮食原则主要有以下几个方面:第一，不要吃油炸食物，也不要吃油腻的食物，比如肥肉，因为这些食物会加重肝脏的负担，所以不要吃。
第二点要注意酒是绝对禁止饮用的。
第三种是辛辣刺激性食物，因为这些食物对胃肠道有一定的刺激作用，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病，肝炎患者本身就有消化道不适的症状，如果吃了这些食物，可能会加重这些消化道症状。还可以多吃鸡蛋、瘦肉、牛奶等高蛋白食物。乙肝患者平时要注意多休息，避免服用对肝脏有损伤的药物。

乙肝患者和乙肝病毒携带者要注意休息，避免熬夜。哪些食物不能吃：1、不能喝酒。乙肝患者或乙肝携带者饮酒后，酒精会在肝脏代谢。酒精在肝脏代谢过程中会加重肝脏负担，导致肝细胞大量坏死，加重病情。
2、乙型肝炎患者要少吃油腻的食物。比如肥肉，可以减轻肝脏的负担。
3、乙型肝炎患者应选择新鲜的食物作为食材，蛋白质的摄入量可以选择：鸡蛋、牛奶。注意这些，乙肝患者的病情大部分是可以控制的。

鸡肉含丰富的蛋白质，乙肝患者如果没有出现肝功能严重受损、肝硬化腹水问题，可以适量吃鸡肉。平时需要严格忌酒，根据身体情况适当多吃新鲜水果蔬菜，不要吃熏烤腌制类食物，食物要容易消化吸收，避免劳累，保持心情舒畅，需要定期复查肝功能，肝胆B超。

对于有乙肝感染患者尽量少吃辛辣刺激、腌制类等食物。
乙肝患者避免吃过于辛辣，刺激，生冷，油腻，同时避免吃发霉食物，还需少吃腌制食品，如腊肉、腊肠、泡菜等，避免喝酒，最好戒烟戒酒。其次，平常可多吃新鲜的蔬菜和水果，补充优质蛋白质，如瘦肉、牛奶。除饮食之外，应注意休息、劳逸结合、生活饮食要有规律，要避免过度劳累、注意保暖、避免受凉受寒、平常要增强免疫力。最后，每年随访肝功能、乙肝五项、病毒载量和肝脏彩超，应每半年一次，一旦出现异常，尽早到医院就诊治疗。

能吃，但不要吃鸡皮，因鸡皮的脂肪含量和胆固醇含量比较高，过于油腻的食物都是不适宜乙肝患者的。乙肝病人平日的养生比药物治疗更重要，可以起到事半功倍的效果。

可以吃。由于肝脏属于消化系统的器官，在乙肝的疾病治疗过程当中，生活饮食因素占有比较大的比重，乙肝病人要注意科学合理的膳食，减少高脂饮食摄入。对于乙肝病人来说可以适当的吃一些家禽的肉类，鸡肉是可以吃的，可以提供丰富的营养，有利于疾病的恢复。但是在病情比较重的情况下，应该适当的限制一下，以免加重肝脏的负担，不利于疾病的恢复。