问题分析:你好!根据你的描述,有慢性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡引起上消化道出血的情况以及幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌的感染是导致溃疡的发病原因,溃疡发生后,由于胃粘膜损伤被自身消化,造成了粘膜内血管的破坏,如果大血管破裂,就会导致消化道的大出血。所以要积极正规治疗。应用质子泵抑制剂加铋剂加抗生素的三联疗法。具体药物可以选用泮托拉唑胶囊加胶体果胶铋胶囊加克拉霉素加甲硝唑片规律应用。疗程至少2-4周。平时注意饮食宜规律,忌食辛辣刺激性食物,忌生冷油腻肥甘之品。牛奶可以喝,但需要适当加热饮用,不能太凉,以免对胃粘膜造成刺激,加重病情。