性别:男
年龄:50岁
问题分析:健康指导:此类元素主要存在于海产中,如海带、紫菜等其中,且目前全国有加碘盐的推广,所以此类物质的缺乏相对不多。建议日常饮食均衡,但控制能量的摄入,及时补充营养素,同时减少对人体的影响,饮食结构种类可以参照居民膳食宝塔。
问题分析:海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等陆地食品则以蛋、奶含碘量最高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。