性别:女
年龄:33
问题分析:高血压性脑出血,可以吃红薯以高蛋白、高维生素、易消化为原则,特别是摄取含蛋白质、维生素,矿物质等,可多吃蘑菇、黑木耳等;忌不易消化的食物;避免食用动物性脂肪;避免吃生冷食物;忌食干燥食物;少食煎炸食品;减少单糖分摄入。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。