问题分析：要控制蛋白质的摄入，而蔬菜中蛋白质含量相对较少，因此以素食为主，但不是说只能吃素食，还是可以适量吃一些荤的。
饮食建议：1.忌食豆类及其制品(如豆腐、豆芽、豆粉等)。2.饮食要吃得清淡一些，忌食烟酒及辛辣刺激性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等)。3.少食坚果，如：核桃、栗子、杏仁等及腌制食品(如咸菜、酱菜等)。4.选择优质高蛋白食物(如瘦肉类、牛奶、鸡蛋等)，摄入量应控制。5.需控制水的摄入，为了使肌酐、尿素氮能增加排出，保持大便通畅。冬瓜、葫芦能利尿，赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝，清热利尿。蜂蜜、香蕉、生梨、萝卜、胡桃肉、黑芝麻、能润肠通便，这些食物都可以配合药物，适当得使用。另外，多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。不宜酒烟，注意不要劳累。
