问题分析：急性胰腺炎首先要看是何种原因导致，一种是胆源性胰腺炎，那就是由于胆囊或胆道疾病诱发了胰腺炎，此类胰腺炎一般较容易控制，预后也较好，但是，这是基于在及时治疗的基础之上，如果没有得到及时的治疗，此类胰腺炎仍然可能导致严重的后果，如果是胆系结石引起的胰腺炎，在控制好胰腺炎的基础上一定要尽快手术治疗胆系结石，否则容易再发；另一类是原发性胰腺炎，暴饮暴食是最主要原因，高血酯是诱发胰腺炎的另一重要原因，也可以是无明显诱因，此类胰腺炎病情一般较重，而且，如果治疗稍微不够及时即可能导致严重的后果。
胰腺炎的治疗方法现在很成熟，最主要是应用抑制胰腺分泌的药物，其中包括：进口的有思他宁、善宁，国产的就很多，包括生长抑素、雪速停、奥曲肽等。
胰腺炎治疗康复过程中饮食一定要注意：尽量服用清淡的食物，凡是带肉、油腻、鸡蛋等食物尽量不吃，以免复发。水果与蔬菜均属于清淡食品，是可以吃的。
