问题分析:肠炎是由细菌或其他原因引起的胃肠道急性炎症是夏秋季节最常见的胃肠道疾病之一公共卫生差的地方和家庭易发本病发病急以呕吐、腹泻、腹痛为主要症状常见致病菌为沙门氏菌属、嗜盐杆菌、葡萄球菌本病分为单纯性、腐蚀性、感染性、化脓性4种单纯性胃肠炎的常见病因有以下3方面:1.物理刺激如暴饮暴食摄入的食物过烫、过冷与过度粗糙均可造成胃粘膜损伤引起炎性改变2.化学刺激如摄入烈性酒、浓茶、咖啡、辛辣食物与浓郁香料等或服用水杨酸盐类药、磺胺药、抗生素(尤其是四环素、氯霉素、红霉素)、洋地黄、消炎痛、利血平、抗癌药物、肾上腺皮质类固醇等都可损伤胃粘膜3.食入由细菌或其他毒素污染的食物近来发现大部分病例是由病毒所致一般来说大量饮酒、疲劳、受凉及精神刺激等因素常为发病的诱因导致机体防御功能低下使侵入肠道的细菌、病毒乘机繁殖生长或因细菌、病毒毒力强、病菌数量多而致病此外人体处于严重应激情况下如严重创伤、手术、感染伴有休克等时亦可并发急性胃肠炎