问题分析:视神经萎缩本病是眼科疑难病之一,适当的饮食调养有助于本病的好转与稳定。雏鸡方:用300克左右的小雄鸡一只,宰后取出其肝脏,烤熟,食之;再将鸡去毛后,加适量水炖熟食用。隔数日吃1只,疗程不限。可以滋补肝肾,辅助治视神经萎缩。银杞明目汤:用银耳15克先发泡开,鸡肝100克切片,枸杞子5克,加水和佐料烧沸去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,用茉莉花24朵撒入碗内即可食用。每日1剂,连服10~15天。作用是补肝益肾、明目养神,用于肝肾阴虚之视神经萎缩、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴等病症。鳖肉汤:用鳖1只,去头及内脏,枸杞子50克,山药50克,熟地15克,陈皮9克。以上共煮熟后去药渣,渴汤吃肉,酌量摄食,每日1次,连服10~15天。能益肾补肝养血,起到增进眼部血液循环,改善视神经营养,增加视力之作用。