问题分析:啤酒是降火的。啤酒性寒,可以清热去火,生津止渴,解暑降温。喝啤酒的好处有以下几个方面,首先是啤酒中含有维生素G,所以能够软化血管,啤酒中的树脂有较强的防腐灭菌的作用,可以杀灭结核分枝杆菌以及葡萄球菌。其次喝啤酒有刺激中枢神经的作用,让身体有舒适感,并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收,可以降低人体的疲劳感。最后夏天喝啤酒可以解暑降温,还可以促进唾液和胃液的分泌,帮助消化。但是不能经常大量的喝啤酒,因为大量饮酒之后会冲淡胃酸,破坏消化道的酸碱度,引发各种肠道疾病,并且增加患酒精肝的风险。